Estado y Poder Popular trabajan de la mano

Una EPS produce al mes seis toneladas de truchas

 

*** La Empresa de Producción Socialista Fabricio Ojeda, ubicada en el estado Mérida, le dio nueva vida a unos espacios que estaban abandonados.

En los espejos de agua de la Empresa de Producción Socialista Fabricio Ojeda se producen seis toneladas de truchas al mes, las que son comercializadas en todo el estado Mérida a precios accesibles para el consumo de propios y visitantes. Este complejo, además, funciona con centro turístico y espacio de contemplación de la naturaleza desde lo más alto de las montañas.

La empresa de producción queda ubicada en el sector El Valle, municipio Libertador del estado Mérida. La temperatura en este lugar puede llegar a 10 grados centígrados.

Hace dos años las comunidades tomaron esta empresa, que era privada, pero no brindaba los requerimientos necesarios a la colectividad; además, se encontraba casi en abandono y su producción era de menos de 100 kilos de truchas a la semana.

Omar Quintero, miembro de la Empresa de Producción Social, dijo que tienen capacidad para producir 80 mil kilos anuales; la meta es obtener 120 mil kilos anuales, gracias a un trabajo arduo que permita llevar este importante rubro al mercado nacional y que todas las familias puedan degustar esta especie.

“Estamos sacando truchas semanal para los operativos de venta de truchas y el costo es muy accesible a 22 bolívares el kilo y en la actualidad solo es comercializado en el estado Mérida, pero su meta es expandirse en todo el estado y para ello la producción la suben día a día con el trabajo de todo el equipo que allí labora”, dijo Quintero.

AUMENTO DE PRODUCCIÓN
 

Por su parte Alex Romero, otro de los trabajadores de la empresa, manifestó que desde hace dos años fue rescatada la unidad de producción ya que esta no cumplía con el trabajo que debería, pero desde que la tomaron aumentaron la producción en un 90% y trabajan especialmente para la gente de escasos recursos.

De igual manera precisó que han recibido el apoyo del Instituto Socialista para la Pesca y Acuicultura, Insopesca, y del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, que le han brindado todo el apoyo para garantizar la producción que en la actualidad mantienen: unas 6 toneladas de truchas al mes.

Rosa Morales, trabajadora de la unidad de producción, destacó que unas 15 mil personas visitan la empresa social, ya que cuentan con excelentes espacios para compartir con sus seres queridos.

“Cuidamos muchos estos espacios que son del pueblo, para que las y los visitantes puedan compartir y pescar ellos mismos las truchas que quieren degustar; además, son espacios agropecuarios y artesanales, donde pueden adquirir dulces, comidas, bebidas y prendas de vestir autóctonas de la población”, dijo.
   
 VISITANTES     
                              

Hasta los espejos de agua acudió Andrés Rodríguez, de 13 años de edad, junto a sus familiares. Manifestó su agrado por estos espacios donde puede disfrutar del clima agradable que brinda.

“Me encantó pescar la trucha que después nos comimos, todo es muy bonito, compartí junto a mi familia y además disfrutamos del museo arqueológico que nos brinda información sobre todo el estado Mérida”, indicó.

Carmen María Zambrano, otra visitante, resaltó: “Hace mucho frío y me encante poder correr bastante junto a mis hermanos, los espacios están muy bonitos”.

Texto y foto/Tubal José Padilla