La Fundación Red de Arte, ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para la Cultura, inauguró la expoventa de lozas y cacao ancestral en el Centro Cultural Tulio Febres Cordero del municipio Libertador.
La información la dio a conocer el coordinador de la plataforma de artes del gabinete de cultura regional, Rubén Torres, quien enfatizó que, en esta oportunidad y gracias a la gestión del gobernador Arnaldo Sánchez, se realiza la muestra de diferentes piezas de barro artesanal, especÃficamente de las localidades de Aguas Calientes y Bailadores, entre las que destacan piezas utilitarias como ollas, tazas, platos, entre otros. También se hizo una degustación de cacao y todo lo concerniente al proceso de producción del cacao.
Por su parte, la experta en chocolaterÃa Bean-to-Bar, Mayra Castellanos, destacó que la actividad fue oportuna para impartir una clase histórica sobre los orÃgenes de la planta del cacao ancestral y sus derivados. La misma estuvo dirigida a un gran número de estudiantes del Hotel Escuela de Los Andes Venezolanos.
Castellanos destacó que se abordaron importantes aspectos sobre el cacao, que es de origen latinoamericano, asà como los procesos para su consumo y su uso cosmético con el 100 % de la manteca de cacao, además se destacaron todos los beneficios que genera. También resaltó la importancia de que se reconozca la producción del cacao, sobre todo en la zona sur del lago y las cercanÃas con la entidad merideña.
"Logramos dar a conocer las propiedades energizantes, nutritivas, minerales y antioxidantes. También se compartió una gran variedad de tipos de chocolates de 60, 70 y 80 %, y todos los orÃgenes del cacao, elemento cultural e histórico fundamental, que honra a las comunidades originarias o nuestros ancestros", dijo la experta en cacao.
Por su parte, el gerente de producto y marketing turÃstico de Pachamama Venezuela Tours, Alex Altuve, destacó que la exposición forma parte del distrito cultural y creativo del centro histórico, por lo que se realiza un diagnóstico de los atractivos turÃsticos, culturales y patrimoniales de la entidad, y la participación de los emprendedores y productores de cacao que contribuye al crecimiento de este rubro y su cadena de valor en la economÃa merideña. Prensa gobernación de Mérida / Keyla Araque / Gráficas: Fernando Moreno
